減重常常失敗，求指導

我滿胖的，一直以來都會在某個階段有意識的減肥，通常手段是靠意志力節食跟健走、作息規律等耳熟能詳的方式去減肥。
但總是容易到某個時期，體重便卡住，上不去下不來，然後就慢慢地失去耐心放棄減肥，就又開始復發……
不知道大家有沒有什麼辦法可以讓我脫離這種循環？